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Alimentación | Ciencia | Formación | Publicaciones | Salud / 25 Junio 2020

Guía fotográfica de porciones de alimentos consumidos en España

  • Fundación Iberoamericana de Nutrición
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Uno de los puntos importantes en la evaluación dietética es estimar el tamaño de los diferentes alimentos consumidos por los individuos de la población.
 
Para apoyar a los profesionales de la nutrición y alimentación en España, la Fundación Iberoamericana de Nutrición ha desarrollado una guía que incluye 12 grupos de alimentos, 204 alimentos de consumo habitual en la población española y 944 fotografías.
 
Asimismo la guía incluye una breve reseña de la composición media e importancia nutricional de los grupos de alimentos junto con la tabla de pesos de las porciones de alimentos recogidas en cada fotografía siguiendo estrictamente las directrices de una metodología estandarizada a nivel europeo.  
 
Solicite información a mruiz@finut.org
 
 
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