Salud / 15 Enero 2025
Informe Anticipando “Nutrición de precisión”
Personalizando la alimentación para mejorar la salud

¿Cómo pueden la alimentación y la nutrición condicionar los estados de salud y enfermedad? ¿Cómo responde cada persona a la dieta en función de sus características individuales?
La Nutrición de Precisión tiene como objetivo mejorar la salud y el bienestar de las personas mediante intervenciones nutricionales personalizadas. Al integrar toda la información disponible de cada individuo, se desarrollan recomendaciones nutricionales adaptadas a sus características individuales. Esto no solo ayuda a mantener un estado óptimo de salud, sino que también juega un papel crucial en la prevención y tratamiento de enfermedades como la diabetes, la obesidad, el cáncer o las enfermedades neurodegenerativas. Esta disciplina emergente favorece la comprensión de los factores que influyen en la interacción entre el organismo y la dieta, abriendo un nuevo paradigma en la aplicación de la nutrición en la Medicina del Futuro.
En el nuevo informe, publicado por la Fundación Instituto Roche, podréis descubrir el potencial de la Nutrición de Precisión en la Medicina Personalizada de Precisión.